Cookies di Angela

Quando hai una passione che parte da dentro, non la puoi reprimere.
E così, Marì Glacè. Il blog culinario.
Sì, devo ringraziare molto Maria, che mi ha permesso di esserle compagno in questa magnifica avventura.
Magnifica, davvero.
E così, vi pubblico una ricetta fantastica.
I Cookies di Angela Maci, foodblogger meravigliosa.
Provate questi cookies, ve li consiglio; la ricetta originale non prevede l’opzione di congelarli, ma ho scoperto che si può fare benissimo.
Con un the Assam, un biscotto facile, burroso, friabile... e buono, buono, buono!
Vi anticipo già che domani ci sarà una piccola sorpresina…
State con me per scoprirla! Martino

Cookies "uno tira l'altro" (Angela Maci)
Ingredienti:
200g di burro
100g di zucchero a velo (va bene anche semolato)
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito
80g di fiocchi di avena
50g di gocce di cioccolato fondente

Nella planetaria sbattete assieme il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e il sale, fino ad ottenere una crema morbida e spumosa.
Aggiungete la farina mischiata con il lievito.
Unite poi i fiocchi d'avena e gocce di cioccolato.
Usando un pallinatore da gelataio, formate delle palline da porre su una teglia da forno.
Mettete in frigo per un'ora o finché induriscono abbastanza per trasferirle dentro dei sacchetti di plastica.
Quando si vuole procedere con la cottura, preriscaldare il forno a 180° e infornate per 18-20 minuti.
Servite caldi, se possibile... Gnammm!!! =)